행사 개요
‘교토 먹기’를 테마로 오랜 역사와 독특한 풍토가 길러온 교토의 음식에 초점을 맞추고, 교토 음식의 독창성과 그 구성 재료에 초점을 맞춰 ‘교토의 독특함’을 밝히고 그 매력을 풀어갑니다. 2010년도에는 총 10개의 강의와 2개의 실습 코스를 개설하여 교실 강의와 체험을 통해 지식을 흡수할 수 있도록 했습니다.
“교토 먹기 ~생활과 음식의 문화~”
- 날짜
- 2010년 6월 6일(일) ~ 2010년 11월 28일(일) 14:00~15:30
* 강의 10개 + 체험 강의 2개 - 장소
- 캠퍼스 플라자 교토 4층 강의실 2
- 목차
- 대학 컨소시엄 교토 교토 기능 양성 코스 교토 연구 코스 팜플렛 [자세한 내용은 여기]
