活動概要
我們將以“吃京都”為主題,聚焦於悠久的歷史和獨特的氣候所孕育的京都美食,重點關注京都美食的獨創性和構成它的成分,以闡明“京都的獨特性”並揭示其魅力。 2010年度共開設了10個講座和2個實踐課程,讓學生通過課堂講座和實踐經驗吸收知識。
“吃京都~生活和美食的文化~”
- 日期
- 2010年6月6日(星期日)~2010年11月28日(星期日)14:00~15:30
* 10 節講座 + 2 節實踐講座 - 場地
- 京都校園廣場 4樓 2號演講室
- 內容
- 京都大學聯盟 京都技能培訓課程 京都研究課程摺頁冊 [點擊這裡瞭解詳情]